César Prata fundou e dirigiu diversas associações culturais e trabalhou com inúmeras coletividades no âmbito da recolha do património imaterial. Criou e dirigiu diversos espetáculos. Orientou oficinas de formação na área da música: instrumentos tradicionais, cultura popular e informática musical. O seu nome encontra-se ligado a inúmeros discos, quer como compositor, arranjador, criador, intérprete ou técnico dos quais se destacam Chuchurumel, Assobio, Chukas (encomenda do IGESPAR para o Parque Arqueológico do Vale do Côa) e Ai!.

Publicou cadernos sobre tradição oral. Criou e assegurou a direcção musical de espectáculos. Compôs para teatro e cinema. Participou em festivais internacionais, dos quais se destacam Canti di Passione (Salento, Itália, Abril de 2007) e Ahoje é ahoje! (Maputo, Moçambique, Agosto de 2008).

Integrado na coleção “IELTsar se vai ao longe” do IELT (Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da FCSH da Universidade Nova de Lisboa), editou em Dezembro de 2010, Canções de cordel.
Em Novembro de 2013 estreou Ai!, o seu novo projecto musical, e em Fevereiro de 2014 editou Futuras Instalações, o seu mais recente disco a solo. Encontra-se a desenvolver, desde Julho de 2014 e em parceria com Suzete Marques, o projeto “Ouvir Ontem” (levantamento e tratamento do património imaterial do concelho de Pinhel). Em Junho de 2015 apresentou o segundo disco de Ai!, “Lavra, boi, lavra”.